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  • 榨油機知識
購買全自動榨油機果敢的決定,干練的行動
加入時間:2012-11-29 09:11:18 瀏覽

    大豆屬于低油料作物,一般大豆油脂含量在ll-20%范圍內(nèi),在正常情況下,其水分的含量一般在13—14%(東北、華北地區(qū)偏低)。大豆在人榨前需要用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進行篩選、清雜,其工藝流程如下:
    1、熱榨:大豆——清雜——破碎(或粗軋)一軟化一軋胚._蒸炒一壓榨
 操作說明:大豆用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進行篩選去雜,使其雜質(zhì)含量小于0.1%,然后進入破碎,破碎程度達2—4瓣,再進行軟化,使大豆的水份含量在15%左右,軟化時間40—50分鐘,再進行軋胚,軋胚的使用有二點:一是破壞細胞組織使油容易從細胞內(nèi)流出來,二是顆粒狀的油籽軋成薄片,表面積增大,增加了出油面積,而且大大的縮短了油脂離開胚料的路程;進入蒸炒鍋進行蒸炒,蒸炒到大豆水份在1.5—2.8%范圍內(nèi),溫度到100一110度時即可以開始進入榨油機進行壓榨。餅厚控制在l—1.5毫米左右。
    2、冷榨:大豆冷榨可以進行整籽壓榨,使整籽壓榨時要嚴格控制水份,一般控制在8一10%左右,并注意將榨油機加熱,待機體溫度升到80度左右,方可進行壓榨。大豆冷榨時含水份高低的人工檢驗法:用門牙咬能切碎,臼齒咬成扁狀,并且表面有裂紋,又有輕微的響聲則合適;若成扁狀,不裂紋則太濕,若一咬破碎有很大的響聲,則太干,需要適量的調(diào)節(jié)水份方可壓榨。
    3、螺旋榨油機壓榨大豆時常出的問題:
    利用螺旋榨油機榨大豆制油時,不論冷榨或熱榨,由于操作不當或油料含水份調(diào)整不宜,都會出現(xiàn)不同的問題。
    A、壓榨時出現(xiàn)跑渣現(xiàn)象,全自動榨油機,在壓榨油料時,若有少量的跑渣現(xiàn)象,也屬于正,F(xiàn)象(跑渣允許達5%)。若跑渣量大,則需要進行調(diào)整。從油料方面看,油料含水份不當,太干或太濕,都會發(fā)生跑渣現(xiàn)象,油料太濕,條排跑查為片狀,出餅較軟手一握成團狀,流油中有白泡沫。若油料太干,條排跑渣為粉狀,出餅發(fā)白成粉,流油不暢,榨膛內(nèi)出油間隙應(yīng)少些。即條排裝的時候要緊些,最后一根條排要用手錘打人,對100型榨油機園排壓緊絲母應(yīng)上緊些。
    B、壓榨大豆時出現(xiàn)回油現(xiàn)象:即料斗內(nèi)有油存在。對于壓榨大豆,很少出現(xiàn)回油,因為回油是壓榨含油較高的油料時容易產(chǎn)生的現(xiàn)象。
    條排間隙過。(即條排上的緊),應(yīng)用墊子調(diào)整條排間隙,若是100型榨油機,除調(diào)整條排間隙外,還要放松一下壓緊絲母,加大園排流油間隙。
    C、出餅不順,或不出餅,也不進料:
    全自動榨油機出現(xiàn)不進料又不出餅現(xiàn)象,主要是新機初用時,未經(jīng)磨合,使用不當所致,(有時料斗堵塞造成撥料螺撥葉子上翻致使不進料),當油料含水份不當時應(yīng)加以調(diào)整。若不屬于水份的問題,則新機使用時,應(yīng)嚴格按照說明書操作,應(yīng)緩慢控制進料,待機溫升達80度以上時方可進入正常壓榨。
    榨油機,首選恒通榨油機的口號家喻戶曉,恒通榨油機,作為中國老牌的榨油機行業(yè)的龍頭企業(yè),經(jīng)歷十幾年的風雨洗滌,為客戶著想,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),產(chǎn)品是企業(yè)的形象,質(zhì)量是恒通的生命。想了解更多關(guān)于我們榨油機產(chǎn)品及榨油機價格等相關(guān)知識請登錄恒通相關(guān)網(wǎng)站:金屬粉碎機參考網(wǎng)站http://www.hnhengtong.com
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