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  • 榨油機(jī)知識(shí)
菜籽榨油機(jī)設(shè)備當(dāng)懂得珍惜以后回來(lái),卻不知那份愛會(huì)不會(huì)還在
加入時(shí)間:2013-11-23 10:11:35 瀏覽

     油菜籽的出油率一般僅為30%。如果想使菜籽榨油機(jī)有更高的出油率, 恒通機(jī)械工程師介紹菜籽榨油機(jī)采用以下技巧,可使出油率提高25%。菜籽中一般會(huì)含有泥沙,泥沙在加工過(guò)程中泥沙會(huì)吸油,降低油菜籽的出油率,在使用菜籽榨油機(jī)加工前應(yīng)先篩去泥沙。
  控制爐火一般用平底鍋炒菜籽,都是在全部炒熟時(shí)再開口將菜籽倒出,每次都有1.5-2公斤菜籽粘在鍋底被燒糊。因此,當(dāng)菜籽炒到八成熟時(shí),就要打開上部灶口,封住下部風(fēng)口,以控制爐火。具體操作方法是:在灶口墻上砌一個(gè)活動(dòng)槽,嵌入一塊活動(dòng)鐵板,需要大火時(shí),把鐵板向上提,封住爐口;當(dāng)需要文火時(shí),把鐵板往下放,封住風(fēng)口。改裝菜籽榨油機(jī)時(shí),可用舊的6號(hào)榨螺代替5號(hào)榨螺,這樣可增大內(nèi)壓力,使出油部位后移8-10厘米。僅此一項(xiàng)改進(jìn),每100公斤菜籽可多出油1-2公斤。熱料上榨油分子在高溫中最活躍。從炒鍋中剛出來(lái)的菜籽溫度為108℃,趁熱上榨就可以多出油。因此,每鍋炒籽量最好控制在40-50公斤,做到隨炒隨榨,確保熱料上榨。
  菜籽榨油機(jī)榨油使在菜籽中適量摻糠可提高菜籽出油率, 菜籽榨油機(jī)在榨筒中加壓后滑動(dòng)快,油還未全部榨出,菜籽餅就出榨機(jī)了。為此,可在每100公斤菜籽中摻入5-7公斤谷糠,好的菜籽多摻,差的菜籽少摻。谷糠應(yīng)新鮮無(wú)雜物,篩去灰末。加谷糠可使菜籽減慢滑動(dòng)速度,故能多榨油。把出油后的油腳拌入谷糠中,夾在菜籽中間再榨,也可提高出油率。要想菜籽榨油機(jī)增加油料的出油率還有其他的辦法,歡迎咨詢我公司工程技術(shù)人員。
  影響全自動(dòng)榨油機(jī)出油率的主要因素:主要包括榨料結(jié)構(gòu)和壓榨條件兩大方面.此外,榨油機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)及其選型在某種程度上也將影響出油效果。榨料結(jié)構(gòu)的影響,榨料結(jié)構(gòu)指榨料的機(jī)械結(jié)構(gòu)和內(nèi)外結(jié)構(gòu)兩方面。榨料的結(jié)構(gòu)性質(zhì)主要取決于預(yù)處理(主要是蒸炒)的好壞以及油料本身的成分.對(duì)榨料結(jié)構(gòu)的一般要求.要求榨料顆粒大小應(yīng)適當(dāng)并一致,榨料內(nèi)外結(jié)構(gòu)的一致性好,榨料中完整細(xì)胞的數(shù)量愈少愈好,榨料容重在不影響內(nèi)外結(jié)構(gòu)的前提下愈大愈好.要求榨料中油脂粘度與表面張力盡量要低,榨料粒子具有足夠的可塑性。
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